Das Restaurant Bellerive bietet mit seiner besonderen Lage direkt am Rhein und einem klassisch-stilvollen Interieur eine Ambiance von Gastlichkeit, Ruhe und Entschleunigung. Hier wird nicht nur Ihr Gaumen verwöhnt, sondern auch Ihre Seele gestreichelt.
Während der Sommermonate bei bestem Wetter (ca. Juni bis Mitte September) empfangen wir Sie auf unserer Rheinterrasse - mediterranes Feriengefühl inklusive. Bitte beachten Sie, dass das Restaurant Bellerive dann geschlossen bleibt.
Das gastronomische Konzept
Geniessen Sie feine, abwechslungsreiche Spezialitäten aus unserer "ausgezeichneten" Fischküche. Die fangfrischen ganzen Fische werden auf dem Fischwagen präsentiert und nach Ihrem Gusto zubereitet.
Auch Fleischgerichte und Klassiker wie z.B. ein Chateaubriand mit einer Sauce Bearnaise stehen auf der Speisekarte. Die Menus im Bellerive sind saisonal variiert, von der klassischen französischen Küche neuzeitlich inspiriert. Die Kreationen des Pâtissiers sind hausgemacht und krönen Ihren Genuss.
Unser Haus ist bekannt für seine grosse Auswahl erlesener Spitzenweine, die vielfach auch in der 3/8-Flasche oder im Offenausschank erhältlich sind.
Speisekarte Saisonmenu Weinkarte
Öffnungszeiten
Unser Restaurant bleibt bis Ende Februar 2021 geschlossen.
Täglich 12.00 - 14.00 Uhr & 18.30 - 22.00 Uhr
Warme Küche 12.00 - 14.00 & 18.30 - 21.30 Uhr
Tischreservation
Tel. +41 (0)61 836 66 33
Online 360°-Panorama
Leiter Restauration:
René Scherbarth
Küchenchef:
Ernst Tobler
Ausgezeichnete Fischküche
Unsere Fischküche ist ausgezeichnet von der "Tafelgesellschaft zum Goldenen Fisch". Die fangfrischen, ganzen Salzwasser-Fische - u. a. Seeteufel, Wolfsbarsch und Seezunge - präsentieren wir Ihnen auf dem Fischwagen im Bellerive und bereiten sie nach Belieben zu. Im Park-Café servieren wir Süsswasser-Fische z.B. Egli, Felchen oder Zander. Für eine ganze Forelle - Müllerin-Art oder lieber blau mit geschmolzener Butter - gehen wir für Sie auf Fischfang in unserem hauseigenen Forellen-Bassin. Bon Apétit!
Bericht HGZ goldenerfisch.ch


Monatsweine im Offenausschank
Auszug unserer Wein-Empfehlungen für den Januar:
Probieren Sie doch mal ein Glas Pinot Gris von der Winzerpersönlichkeit Georg Fromm aus Malans in der Bündner Herrschaft. Dieser Grauburgunder, welcher eine kurze Zeit mit der Traubenhaut eingemaischt wird, erhält dadurch eine leicht kupferne Farbe und ein tolles, intensives Bukett. Ein schöner Essensbegleiter zu Fisch und hellem Fleisch.
7.50 CHF/dl
Oder wie wäre es mal mit einem Glas SanZeno!? Dieser Merlot Classico Riserva von der Tenuta Vallombrosa aus Lugano ist praktisch der Botschafterwein der Kellerei. Der Wein wirkt in der Nase kompakt, zeigt Noten von roten Beeren und edlen Röstnoten. Am Gaumen hat er Textur ist intensiv und komplex, mit fruchtigen und frischen Eukalyptusnoten, begleitet von würzigen und balsamischen Nuancen. Toller Wein zu sämtliche Speisen mit Fleisch aber auch zum Z'Vieri Plättli immer ein Treffer.
9.50 CHF/dl
Impressionen







