Bellerive
Bien plus qu'un simple restaurant de poisson
Le restaurant Bellerive vous offre un havre d'hospitalité, de calme et de détente avec sa vue imprenable sur le Rhin et sa décoration classique et élégante. Ici, votre palais se régale, mais votre âme elle aussi passera un moment inoubliale .
En été par beau temps, (de mai à mi-septembre environ), nous vous accueillons sur notre terrrasse du Rhin - pour un air de vacances en Méditerranée. Veuillez noter que le restaurant Bellerive reste alors fermé.
Le concept gastronomique
Dégustez les spécialités fines et variées de notre "excellente" cuisine de poisson. Les poissons entiers fraîchement pêchés sont présentés sur le chariot à poisson et préparés à votre goût.
Des plats de viande et des classiques comme un Chateaubriand avec une sauce béarnaise sont également au menu. Les menus du Bellerive varient en fonction de la saison et s'inspirent de la cuisine française classique des temps modernes. Les créations des pâtissiers sont faites maison et couronnent votre plaisir.
Notre maison est connue pour sa grande sélection de vins supérieurs exquis, dont beaucoup sont également disponibles en demi-bouteilles ou au verre.
Horaires d'ouverture
Tous les jours: 12.00 - 14.00 & 18.30 - 23.00 heures
Cuisine ouverte: 12.00 - 13.45 & 18.30 - 20.30 heures
Réserver une table
Tél. +41 (0)61 836 66 33
En ligne Panorama à 360°
Direction Restauration :
René Scherbarth
Chef de cuisine :
Ernst Tobler
Cuisine de poisson distinguée
Notre cuisine à base de poisson a été récompensé par "La Confrérie du Poisson d'Or". Au Bellerive, nous vous présentons les poissons d'eau salée entiers fraîchement pêchés - entre autres la baudroie, le bar et la sole - sur le chariot à poisson et nous les préparons à votre guise. Au Park-Café, nous vous servons des poissons d'eau douce, par exemple la perche, le corégone ou le sandre. Pour une truite entière - façon meunière ou au bleu avec du beurre fondu - nous allons nous même à la pêche dans notre propre bassin de truites. Bon Appétit!
Article de HGZ goldenerfisch.ch
Impressions
