Bellerive

Plus qu'un simple restaurant de poisson

Avec sa situation particulière au bord du Rhin et son intérieur classique et stylé, le restaurant Bellerive offre une ambiance de convivialité, de calme et de sérénité. Ici, non seulement vos papilles seront gâtées, mais votre âme sera également caressée. Pendant les mois d'été, par beau temps (de mai à mi-septembre environ), nous vous accueillons sur notre terrasse sur le Rhin - sensation de vacances méditerranéennes incluse. Veuillez noter que le restaurant Bellerive est alors fermé.

Vue panoramique à 360

Le concept gastronomique

Dégustez des spécialités délicieuses et variées de notre "excellente" cuisine de poisson. Les poissons entiers fraîchement pêchés sont présentés sur le chariot à poisson et préparés selon vos goûts. Des plats de viande et des classiques comme un chateaubriand accompagné d'une sauce béarnaise sont également au menu. Les menus de Bellerive varient en fonction des saisons et s'inspirent de la cuisine française classique pour la moderniser. Les créations du pâtissier sont faites maison et couronnent votre plaisir.

Notre maison est réputée pour son grand choix de vins haut de gamme, souvent disponibles en bouteilles de 3/8 ou en vente au verre.

Carte des menus de saison

Carte des vins

Heures d'ouverture

Tous les jours de 12h00 à 14h00 & 18h30 à 23h00 Cuisine chaude de 12h00 à 13h30 & 18h30 à 20h30 (dernière commande)

Réservation de table Tél. +41 (0)61 836 66 33 Réservation en ligne Bon de consommation

Directeur de la restauration :René Scherbarth

Chefs de cuisine : Alain Ehrhart Benjamin Zellweger

Cuisine de poisson récompensée

Notre cuisine de poisson a été distinguée par la "Société de la table au poisson d'or". Nous vous présentons les poissons entiers d'eau salée fraîchement pêchés - entre autres la lotte, le bar et la sole - sur le chariot à poissons de Bellerive et les préparons à votre convenance. Au Park-Café, nous servons des poissons d'eau douce, par exemple des perches, des corégones ou des sandres. Pour une truite entière - à la meunière ou plutôt bleue avec du beurre fondu - nous allons à la pêche pour vous dans notre propre bassin à truites. Bon apétit ! Rapport HGZ goldenerfisch.ch

Mann und Frau stossen mit einem Glas Wein an

Vins du mois en vente libre

Nos recommandations de vin

Fileter le poisson de manière professionnelle

Notre spécialiste en hôtellerie montre comment bien fileter un bar. Notre restaurant Bellerive, niché dans le Park-Hotel am Rhein, est un restaurant de poisson exquis et primé.